李悠觉得好吃，柳白、古意、凌小茹三人当然也同样如此。

柳白一阵惊喜。

果然没有意外，这文思豆腐的味道是他有生以来，吃过的所有文思豆腐中最好的。

这道菜对厨艺的要求一般来说，不高。

很多普通厨师做出来的味道都不差。

但是，也正因为这样，才很难有厨师能够将这道菜做出明显更好的味道。

而现在李悠做的这份文思豆腐，味道却明显要好太多太多。

只有最顶级的厨师才能做到如此。

即便是那几位特级厨师，也难以做到。

所以，这道菜对厨艺的要求，又可以说很高很高。

所以，通过这道菜，可以更准确的知道李悠老板的厨艺到底有多高。

另外，还有一件事情，那就是从此之后，世界上最好吃的文思豆腐，已经不在苏省，而是在这里了。

就和之前最好吃的九转大肠不在鲁省，而是在这里一样。

柳白又感慨不已。

当然，这是一件值得高兴的事情。

希望李悠老板以后能够推出更多的淮扬菜。

古意同样赞不绝口。

他当然也只知道能够将文思豆腐做得这样好吃，才更加体现出了李悠的厨艺之高。

这一次来不仅吃到了心心念念的九转大肠，还品尝到了文思豆腐这样一道新菜。

不虚此行！

凌小茹也兴奋表示，原来文思豆腐这么好吃。

当然，她也知道是李悠做得好吃。如果是其他人做的，味道肯定要大打折扣。

三个人都赞不绝口，李悠也非常高兴，说道：“你们还要吃的啥？”

这一份文思豆腐主要是尝个味道，并不算真正的早饭。

古意、柳白两个人都要大碗牛肉面，再来一份九转大肠。凌小茹要了一个小碗牛肉面。

李悠点头，最后走进厨房开始操作。顺便给自己也煮一个大碗牛肉面。

很快，四碗牛肉面，一份九转大肠出锅。

四个人再开吃。

慢吃完后，古意和凌小茹都准备给钱，但李悠让两个人都不用给。

今天这顿早饭他请了。

最终，古意和凌小茹都没有客气，都笑着说，“那就谢谢老板了。”

而后，古意、柳白两个人要走了。

他们叫了一辆出租车，从县城过来接他们。

现在，出租车已经到了停车场。

李悠、凌小茹送古意、柳白二人到了停车场。两个人坐进出租车，挥手道别。

“老板，请代我们向客人们道一声别。不能和他们一一道别，我们很抱歉。”古意说道。

客人们还并不知道，古意、柳白两个人是今天上午离开。

昨天晚上古意、柳白两个人和李悠说的时候，旁边并没有其他客人。

李悠点头，“没有问题。”

“下次再见！”

“再见！”

出租车驶离停车场后，凌小茹说道：“那老板，我也先回镇上了。”

李悠点头，“骑车慢点，注意安全。”

“好！”

凌小茹骑上电瓶车离开。

李悠回到饭店。

厨房里的准备工作已经做完了。

所以，先在摇椅上躺一会儿。

玩会儿手机。

对了，要不今天就正式推出文思豆腐吧？

感觉可以。

于是，李悠起身，在菜单栏上加上：

“文思豆腐：25块钱一份。”

这个价格应该不多。

继续躺下手机。

时间慢到了上午11点，有吃饭的客人到了。几个人一起，其中便有陆翔云。

“老板，古老、柳老他们到了没？”陆翔云问道。

“他们二老今天上午已经离开问仙镇了。”李悠说道。

“离开了？”陆翔云几人都很意外，“这一次怎么这么快就走了？今天才第四天吧？”

李悠道：“二老神龙见首不见尾，什么时候走都很正常。”

陆翔云等人都点头，“这倒也是。”

“他们二老走的时候，委托我向大家说声再见。说他们不能一一和大家道别，非常抱歉。”李悠又道。

“真的吗？二老太有心了。”陆翔云几人都很激动。

古意、柳白那是什么身份地位？走的时候竟然会委托李悠给他们说再见，还说很抱歉不能和他们一一道别。

他们简直受宠若惊！

激动了好有一阵之后，几人突然注意到了，菜单栏上多了一道新菜。

出新菜了？

几人又都是一阵惊喜。

只是，文思豆腐是一道什么样的菜？完全没听过啊！

“老板，文思豆腐是什么菜？”陆翔云等人都问。

李悠并没有直接回答，而是微微笑道：“你们点一份吃，然后就知道了。”

陆翔云等人想想也对。那就先点一份文思豆腐再说。

反正不管是什么样的菜，味道都肯定非常好吃。

李悠老板这里，不可能有难吃的菜。

25块钱一份，价格也不贵。

另外看再点些什么？

几个人相互商量。他们今天在来的路上碰到了，那就干脆大家AA一起吃好了。

这样不仅可以吃到更多的菜，还更热闹，甚至还可以更省钱。

客人都很愿意和他人一起AA。

几人商量好之后，又点了麻婆豆腐、清朝土豆丝、剁椒鱼头、青椒回锅肉几道菜。

够了，差不多了。

李悠让几人稍等，然后转身走进厨房开始做菜。

陆翔云几个人找个位置坐下，开始等。

新菜文思豆腐非常让人期待。

不多时之后，剁椒鱼头、麻婆豆腐等菜陆续端了过来。

最后只差文思豆腐没有上了。

新菜留到最后上吗？这样也不错，那就边吃边等。

陆翔云几人继续吃。

这个时候，又有几名客人走进了店里。

新来的几人也很快都注意到了，今天多了一道新菜。

他们同样非常惊喜。但也依然疑惑文思豆腐具体是一道什么样的菜？

文思豆腐作为国宴名菜，在业内的知名度是相当高的。

不过，对于普通大众而言，知名度却比较一般。很多人都没有听过这个名字，更不知道是一道什么样的菜了？

又或是依稀听过名字，但不知道具体是一道怎样的菜？

陆翔云听到新来的客人们同样疑惑后，说道：“我们已经点了文思豆腐了。估计应该很快就要上了。到时候就知道具体是怎样一道菜了？”

新来的客人们全都眼前一亮，这不错。那他们就等一下看文思豆腐到底是怎样一道菜了？

恰巧在这个时候，大白端着一道菜从厨房里走出，又径直往陆翔云等人这边走了过来。

“来了！”

这肯定就是文思豆腐了。

因为只差这一道菜没有上了。

无论是陆翔云几人，还是新到的几个客人全都精神一振，脸上尽是期待之色。

很快，大白将菜放到了桌子上，并且说道：“文思豆腐，几位请慢用！”

但是，无论是陆翔云几人，还是新到的几个客人，脸上却全都是疑惑之色。

豆腐呢？

怎么没看到有豆腐？

他们虽然不知道文思豆腐具体是一道什么样的菜？但是，看名字，顾名思义，这肯定是一道以豆腐为主食材的菜不是。

就像麻婆豆腐一样。

但现在，豆腐呢？

完全看不到一点豆腐的影子。

要不是刚刚大白将菜放下的时候，明确说了这是文思豆腐，他们都要以为大白把菜端错了。

但正因为大白明确说了这是文思豆腐，才让人如此疑惑。

难道文思豆腐中的“豆腐”，并不是真正的豆腐，而是指其它某种食材？

倒的确很有这种可能。

就像夫妻肺片中的“肺片”，并不是真正的肺一样。也像老婆饼中并没有老婆一样。

好吧，是他们把这道菜理解错了。

那么，到底是什么食材呢？

看看。

陆翔云拿起一把勺子，在装文思豆腐的菜盆里拨弄了几下。

所以食材都被切成了细丝，这倒是非常少见。

不过，还挺好看。

“这是笋吧？”

“对就是笋。”

“这是肉丝吗？能将肉切丝切到这种程度，不愧是老板。太牛逼了！”

“还有……孤。这应该是一种什么孤吧？”

“这些白色的丝是啥？这玩意儿最多。这应该就是主食材了。也应该就是文思豆腐中的‘豆腐’了。但关键是是啥？完全看不出来啊！”

“除了和豆腐一样都是白色之外，实在看不出它和豆腐有什么关系？”

“直接问问老板好了。”

“说的有道理。”

“……”

与其在这里猜测，那还不如直接问老板。

所有人都认为很有道理。

恰巧这个时候，李悠从厨房里走出。

“老板，可以麻烦你过来一下吗？我们有个问题想要问一下。”一个客人说道。

“好，这就过来。”李悠一边应声，一边走到了陆翔云等人所在的位置。

他其实已经猜到客人们想问什么了。

“老板，这文思豆腐中的‘豆腐’，到底是什么食材？”陆翔云问道。

李悠心道一声“果然”。客人们果然是要问这个问题。

而后，微微一笑，说道：“就是豆腐。”

“就是豆腐？”客人们再一次疑惑了，“可是，豆腐在哪啊？这里面没看到有豆腐啊！”

李悠拿起勺子，将一部分豆腐丝舀起，说道：“就是这个啊！这就是豆腐。”

“啊？”客人们全都有些懵逼。

这不就是他们刚刚认不出的白色的丝吗？

这是豆腐？

什么意思啊？客人们都有些懵。

然后突然，有人想到了什么，不可思议的说道：“难道这些丝是用豆腐切出来的？”

其余客人听到这种说法，都在心里“切”了一声。

这怎么可能嘛？

然而，却听李悠说道：“对啊，就是豆腐切成的丝。这就是文思豆腐了，将豆腐切成一根一根细丝，细到能够穿针的程度。”

刚才在心里“切”的客人们，全都在一瞬间瞪大了眼睛，脸上尽是不可思议之色。

真是豆腐切成的丝？

真的假的啊？这未免也太夸张了吧？这得什么样的刀工才能够做到啊？

让人难以置信。

刚刚猜出答桉的客人当然同样难以置信。没想到他竟然猜对了。

能把豆腐切成这样的细丝，也太牛逼了吧？

所有客人都再仔细去看菜里那些白色的细丝。

现在再看，还真的应该就是豆腐丝。

牛逼！

这道菜不说味道怎么样？单就把豆腐切成这样的细丝，就已经相当牛逼了。

这都有点超出他们的认知了。

怪不得这道菜叫做文丝豆腐呢？原来还真是豆腐丝……嗯？等等，好像不对。

菜单上好像写的是文思豆腐？

赶紧看看。

还真是文思豆腐，思想的“思”。不应该是这个“丝”才对吗？

客人们问出了这个疑惑。

李悠笑道：“‘文思’是人名，是这道菜的发明者。在清代乾隆年间，在扬州有一位僧人，叫做文思和尚……”

李悠将文思和尚发明文思豆腐的故事，简单的说了一遍。

客人们听后恍然。

原来是这么回事。

如果看到这道菜听菜名，事先不知道的，估计大部分人都会认为是文丝豆腐。

两个字同音，这倒是也巧了。

“这道菜是在扬州发明的，那应该就是属于淮阳菜了？”又一个客人这样说道。

李悠点头，“的确属于淮阳菜。也是国宴上的名菜，多次出现在国宴上。”

是吗？

这就牛批了！

客人们全都竖起大拇指。

“对了，老板。”陆翔云说道，“国宴上的菜，是不是淮扬菜最多？”

李悠点头，“的确是。国宴菜差不多是以淮扬菜为主。主要是淮阳菜形态精致，又滋味醇和，能够很好的满足国际贵宾们的饮食习惯。”

客人们都点头，都说淮扬菜牛逼。

“我说，你们是不是应该赶紧尝一下这文思豆腐到底是什么味道了？”新到的客人们都对陆翔云几人说道。

“对对对，马上就尝。”陆翔云几人都忙不跌的直点头。

只顾着说“牛批”了，差点把这么重要的事情忘了。

赶紧尝尝。

陆翔云几人各自舀了一勺文思豆腐在自己碗里。

就像吃面条一样，夹起一夹菜就往嘴里送。

所有食材全都软嫩香醇。各种食材的味道相互交织缠绕，只觉美味一重又一重，层层叠叠，回味无穷。

几个人全都赞不绝口。

新到的客人们听了之后，全都笑着表示，“其实看都看出了。根本不用尝，就知道一定会很好吃。”

嗯？不对。

应该是连看都不用看，就知道了一定很好吃。

老板新推出的菜，怎么可能会不好吃？他们应该一看到名字，就知道肯定很好吃才对。

既然这样，那还等什么？

点菜吃饭了。

首先就把文思豆腐点了。然后再点些其它的。

新到的几个人同样绝对大家AA一起吃。

客人们点了菜之后，李悠再次走进厨房，开始做菜。

新到的几个人，在陆翔云几人旁边一张桌子坐下。

“对了，怎么没有看到古老和柳老？他们今天还没有到吗？”新到的几个客人都这样问。

“他们二老今天上午已经走了。”陆翔云说道。

“走了？”新到的几个客人都比较意外。

陆翔云又道：“走了。走的时候还委托老板代他向我们说声再见，还说不能和我们一一道别，非常抱歉。”

新到的几个客人再次意外，“二老真是这样说的？”

陆翔云道：“肯定啊。不然，还是老板杜撰的不成？”

新到的几个客人都激动了，就如陆翔云几个人先前一样。

接下来，不断有更多的客人来到店里。

所有新来的客人们都很快就知道了，古意、柳元两个人在今天上午已经离开了的事情。

同时也知道了，两个人委托李悠向他们说再见，并且表示歉意的事情。

客人们都很激动，也很感动。

关于新菜文思豆腐，所有新来的客人们也全都很快就注意到了。

大部分人都和先前陆翔云等人一样，对文思豆腐这道菜完全不了解，甚至之前听都没有听说过。

不过，也有客人非常兴奋的表示，“我知道这道菜，这是淮阳菜系中的一道菜。对刀工要求非常高。因为要将豆腐切成可以穿针的细丝。”

这话让其余不了解文思豆腐的人，全都一脸不可思议的看向他。

这家伙瞎球乱说的吧？

将豆腐切成可以穿针的细丝？这怎么可能？这脑洞也开得太大了。

谁能将豆腐切成那样的细丝？赶紧让他来表演一下。

这个时候，陆翔云笑呵呵的说道：“他并没有乱说。的确有人能够将豆腐切成可以穿针的细丝。如果不相信的话，不妨过来看看。”

“嗯？”

所有那些人又都看向陆翔云。

他那里就有可以穿针的豆腐丝吗？

看看去。

所有人都围到了陆翔云几人的桌前，看到了桌上的文思豆腐。

这就是文思豆腐吗？

难道那些白色的丝就是豆腐切成的？

“的确如此，你们猜对了。”陆翔云再笑呵呵的说道。

看着众人脸上不可思议的神色，陆翔云心里莫名很爽。

看这些家伙一脸没见过市面的样子。

虽然他先前也和这些人一样，也是没见过市面的样子。

但至少现在，他和这些人不一样了。

陆翔云如此，和他一起AA的几个客人当然也同样如此。

舒服！

……