送走了左边黄酒，右边茶叶的何州。

佘家三口围坐厅中。

看着满脸失望的女儿，佘父连声慰藉。

“小欣啊，人家说现在不考虑对象而已，以后有的是机会。”

“是啊，你没听见小洲对你印象多好，说你是个靠谱的姐姐呢。”

佘子欣低头不语。

姐姐么....

转眼，距离何州拿茶叶回家，已经过去了好几天的时间。

除了当天何州回家时，浑身酒气的样子吓得林田福以为进贼，差点报警了之外。

这几天都过得相安无事，可以说是悠闲自得。

这段时间里，拿到茶叶的何州开始了他的制茶匠工作。

根据茶叶的品种，何州打算将这些茶叶制作为红茶。

这也是他最喜欢的茶类之一。

红茶的制作步骤大致上与绿茶相当。

只不过是在萎凋、揉捻、干燥之间，多了一个发酵了步骤。

何州先是拿了几个竹盘，将茶叶均匀的倒在了上面，放到三楼阳台日光底下进行晒制，这个步骤称之为萎凋。

目的是将摘下的鲜叶充分摊晾，好使叶片中的水分均匀地散失，让叶片自然萎蔫凋谢。

直至鲜叶尖失去光泽，叶质柔软梗折不断，叶脉呈透明状态即可。

几个小时后，萎凋步骤之后，进行的是揉捻。

揉捻这一步骤就像他的名字那样直白，就是揉捻这些半脱水状的茶叶。

通俗点说，揉捻就是把萎凋叶像揉面一样搓揉，使其形成条状的过程。

适度揉出茶汁，让茶叶里的细胞破碎，茶多酚由此得以与空气中氧气接触，发生酶促氧化，为下一步发酵打下基础的同时利于红茶香气的形成。

之后的发酵就更是简单。

将揉捻完成的叶片放在竹盘上面，用力压紧。

随后在竹盘上方盖上一条温水浸过的湿布，焐至叶及叶柄呈古铜色并散发茶香，这一步骤就算完成。

最后，何州再把这些发酵好的茶叶烘干，装罐保存，这一批红茶也算是大功告成。

猴急的他在制作完成之后第一时间冲了一泡进行品尝。

其中洋溢而出的茶香，让林田福立马凑了过来品尝，啧啧称奇。

除去制作茶叶，这几天里面张淼淼再次约了何州出去吃饭。

跟何州着重交代了几天之后的新节目，厨神争霸的录制。

当然过程中张淼淼也不忘使出几招直男攻略。

天罗地网，瞒天过海，小巧伊人，三招连出，却楞是败在了何州铁直的脑回路当中，让她一阵挫败。

最后还是绝望的被何州唤来了一辆计程车，送了回去。

时间来到了七月底，《厨神争霸》录制的前一天。

这天何州吃完午饭，就从云台县坐车出发，赶往录制地广府城。

到达节目组安排好的酒店，进行登记入住。

休养生息，准备进行为期三天的录制。

《厨神争霸》系列节目已不是第一次举行。

今年已经是去到第三季的录制。

节目大概分为三大流程，分别对应三轮的PK，在三天内录制完毕。

接着后期会将录制视频剪接成好几期的节目，于接下来两个月内播出。

在张淼淼的介绍下，何州对这档节目寄予了很大的厚望。

据张淼淼介绍，第一季厨神争霸，越南菜系作为一匹黑马，突破重围夺得了年度冠军。

那一年，全国掀起了一波吃越南菜的风潮，越南连锁餐馆呈爆发式的增长。

而在第二季，有了法国菜系的参战，毫无疑问的夺得了第二季的冠军。

虽然法国菜本就知名，但经过这么一炒作，当年国内的法国餐馆入座率也是要比往年，高上了三成。

可想而知，这一节目具有多大的影响力。

据节目主办方艾奇艺的数据，这档节目前两季加起来，已经高达了百亿次的播放量。

平均每期收视率都有两到三个点。

要知道全国可是十几亿人口，两到三个点意味着每期起码都有几千万人次的收看。

由这几千万人开始传播，其中产生的一系列连锁反应，说是影响全国丝毫也不夸张。

此次行程，也是何州在九月份参加高级厨师考试之前，对弘扬中餐最为重要的一次安排。

由于节目影响巨大，因此金主爸爸也颇为给力。

安排给选手入住的酒店，都是广府城中知名的五星级酒店。

此时何州刚走进房间，放下行李，打量起来。

这是一间标间，五十多平米的空间，一米八的床，小酒吧，沙发，电视，空调浴缸应有尽有。

节目组为了选手们保持一个最佳的录制状态，也算是下了重本。

将水烧开，何州拿出提前装好的红茶，开始冲泡。

靠在舒软的沙发上，闻着清新自然的香气，一路上的舟车劳顿也算逐渐舒缓。

叩..叩...

在何州眼皮打盹，将要睡着之际，敲门声响起。

让他一个激灵惊醒过来。

虽然疑惑，但何州还是打开了房门。

随着房门打开，两名男子，话筒加摄像机，何州也算知道是怎么回事。

“你好，是何州先生吗，我们是节目组的，现在方便进行一个赛前短视频采访吗？”

“行。”

感叹对方效率之时，何州应诺下来。

在之前张淼淼的介绍中，何州知道有这么一个环节。

采访的视频主要是用在节目的宣传，以及节目开场时的队员介绍上面，可以说是观众对你的初印象。

看见何州答应，工作人员很快就进入了状态。

拿起题卡，开始了第一个问题。

“何州今年多大。”

“十八。”

“听说你年仅十八就已经是一名中级厨师，不知对接下来的职业生涯有什么规划？”

“考上高级，再成为大师、名师，最后做一名世界级的匠厨。”

工作人员闻言，眼色一亮。

他可没想到第二个问题，对方就说出如此劲爆的话。

做节目的，就需要这样引发话题的话语。

闻言的采访者，眼珠一转，收起了题卡，顺着何州的意思，继续发问。

“可是据我所知，何州你是一名中厨，难道你觉得可以凭借中餐达到世界级的高度？”

“这为什么不可以？中餐的底蕴，本来就不是其他菜系可以比拟。”

何州表情一凛，肃穆回应。

这样的话，更是激发出提问者的万丈热情。

看热闹不嫌事大的他，继续针对何州与中餐，深入挖掘着...